Tako kot intelektualna stimulacija ali meditacija lahko tudi prava prehrana dramatično spremeni pametne in razpoloženja - danes in leta navzdol. Tukaj je opisano, kako poganjati svojo pot do jasnejšega, srečnejšega razmišljanja.
Da bi lahko prebrali ta članek, se zaljubite, se zategnite v podaljšani trikotnik, dihajte ali celo samo obstajajo, milijarde nevronov (živčne celice) v možganih so v stalnem stanju dajanja in sprejemanja sporočil drug drugemu. Pravzaprav se doseg in izmenjava sporočil nevronov razširi po celotnem telesu. Sporočila, kot je Hand, primite volan ali hej, to je vaš sosed nevrona, ki pošilja serotonin, da se lahko počutimo dobro, pošljejo vsak milisekund vsak dan. Za napajanje tega neskončno zapletenega sistema vaši možgani zaposlujejo kar 2o odstotka vašega kaloričnega vnosa (čeprav s 3 kilogrami obsega le 2 odstotka vaše telesne teže).
Da bi bili ostri, se možganske celice zanašajo na vojsko vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi. Na primer, magnezij zagotavlja, da se sporočila izmenjujejo med nevroni, da se lahko naučite in ustvarjate spomine. Na žalost polovica Američanov ne dobi dovolj magnezija, prav tako pa primanjkuje drugih hranil, kritičnih za zdravje možganov. Hranljiva prehrana vas lahko ostrejša, pomaga preprečiti depresijo in demenco in celo zmanjšati količino, ki se vaši možgani krči kot naravni del staranja, pravi Drew Ramsey, docent, docent za psihiatrijo na univerzi Columbia University of Physicians and Surgeon Jesti popolno . Toda tipična ameriška prehrana visoko predelanih živil iz rafiniranih ogljikovih hidratov, odvečnih sladkorjev in napačnih maščob delajo ravno nasprotno. Pravzaprav je povezan z manjšim hipokampusom - območjem možganov, ki sodelujejo v spominu in uravnavanju čustev.
Moda 90-ih za moške
Glej tudi Q
Med najvišjimi načini, kako lahko prehrana pomaga, da je vaš rezanci preprečevanje dveh njegovih smrtnih sovražnikov: kronično vnetje (ko se vaš imunski sistem poveča in vedno na napadu) in vaskularne bolezni (stanje, v kateri se krvne žile poškodujejo in lahko prekinejo ali omejijo oskrbo s krvjo, vključno z možgani). Oba stanja lahko privedeta do depresije, demence in možganske kapi. Kratkoročno vnetje je dobra stvar-imunske celice v možganih, imenovanih mikroglijske snovi, ki okužijo okužbo, na druge načine pa ščitijo možgane. Toda s kroničnim vnetjem mikroglije potujejo in sproščajo vnetne spojine, tudi kadar ni okužbe. Sčasoma te snovi uničujejo zdravo tkivo, kot je možgansko tkivo, namesto da bi ga ščitilo.
Na srečo za nas ima ena najbolj okusnih diet na svetu-sredozemski v slogu prehranjevanja-najboljša raziskovalna zasluga, ko gre za zdravje možganov (glej osnov mediteranske prehrane, desno). Če jemo na ta način, je 40 odstotkov manj verjetno, da boste razvili Alzheimerjevo in druge vrste demence; Dieta tudi za približno tretjino zmanjšuje tveganje za depresijo in možgansko kap, kaže pregled iz leta 2013 v reviji Anali nevrologije . The traditional Mediterranean diet is rich in powerful antioxidants like vitamin C in oranges and tomatoes, carotenoids in spinach and cantaloupe, vitamin E in olive oil and almonds, and anti-inflammatory compounds like omega-3 fatty acids in fish, says Catherine Féart, PhD, researcher in epidemiology and nutrition at INSERM (the French national institute of health and medical raziskave) in na Univerzi v Bordeauxu v Franciji. Ta hranila ščitijo arterije, ki vodijo do možganov, pa tudi do same možgane. Prej ko sprejmete ta način prehranjevanja, tem bolje - čeprav vam lahko koristi, tudi če ga začnete v starosti.
moška tetovaža na podlakti
Glej tudi 4 lahki, latinsko navdihnjeni recepti
Féartova raziskava je pokazala, da se zdi, da ta prehrana ohranja belo snov, ki predstavlja polovico vaših možganov. Bela snov vključuje zaščitne plašče okoli možganskih celic in je vključena v učenje in vedenje. Devet let je spremljala skupino prebivalcev Bordeauxa, ki so začeli študijo okoli 65. leta. Tisti z najbolj medirranskim prehranjevalnim vzorcem niso imeli le več bele snovi, ki so imeli nedotaknjeno, da so imeli možgansko moč nekoga deset let.
Bottom line: Kaj je na vašem krožniku, je neposredno povezano s tem, kako se počutite, razmišljate in starost. Da bi ostali ostri in srečni, smo naložili recepte z več hranilnimi snovmi, ki so ključnega pomena za zdravo delovanje možganov. To je aromatičen, pameten način, da nahranite svoje lačne možgane.
Paradižnik in jajca z ohrovtom pesto
Poleg tega, da vam zagotavljajo vitamin B12, so jajca veliko v holinu, hranilnici, ki tvori eno glavnih možganskih nevrotransmiterjev, ki sodelujejo pri učenju in spominu. Poleg tega paradižnik in ohrovt oskrbujejo vitamin C, semena, ki ščitijo možganske celice, in bučna semena so na voljo železa, ki podpira pozornost, pa tudi magnezij, da bi možganska sporočila ohranjala pinging z največjo hitrostjo.
'moške frizure 70's'
Pridobite recept.
Limona postrv s kvinoa-bean solato
Postrvi je zelo bogat vir omega-3 maščobnih kislin, ki pomagajo živčnim celicam v možganih bolje komunicirati in lahko ohranijo arterije, ki servisirajo možgane. Poleg tega vam ta obrok daje vrtoglavih 12 gramov nasičenih, črevesnih prijaznih vlaken na porcijo-približno 40 odstotkov vaše dnevne priporočene vrednosti-delno, zahvaljuje črnemu fižolu, ki so prav tako zelo bogate v folatu, kar je kritično za splošno delovanje možganskih celic.
Pridobite recept.
Špinačna solata z rakovimi in jogurt ranč preliv
Pomanjkljivosti v magneziju (ki ga najdemo v indijskih snovi), folatu (špinača) in cinku (rak) so bile povezane z depresijo. Pridobite zdrav odmerek teh hranilnih snovi, ki podpirajo razpoloženje, in mislite, najbolje.
Pridobite recept.
Malina-turmerična drobtina
Maline so med plodovi, ki pakirajo najvišjo vsebnost vlaken. Ko je seznanjena z ovsenim prelivom, vsaka serviranje te sadne sladice dobavlja 6 gramov črevesja prijaznih vlaknin. Poleg tega kurkuma, bogata z antioksidantom, doda namig na tangy okus in lahko poveča nevrotrofni faktor, pridobljen iz možganov (BDNF), protein, ki podpira rast nevronov.
neurejeno zalizano nazaj
Pridobite recept.
Janis Jibrin je pisateljica in registrirana dietetik s sedežem v Washingtonu, DC. Jennifer Iserloh je celostna zdravstvena trenerka s sedežem v New Jerseyju, ki je razvila recepte za knjigo Eat Complete.
