Sokovanje je tako 2014. In s temi polarnimi vrtinčnimi temperaturami je raztok juhe bolj tisto, kar potrebujemo zdaj. Poleg tega je morda celo bolj zdravo kot zamahniti zeleni sok.
kul ročne tetovaže
Glede splošnega zdravja je lahko jupija dejansko nekoliko bolj zdrava za detox v primerjavi s sočenjem iz enega osnovnega razloga: juhe zadržijo vlakna, pravi Jennifer Iserloh, aka aka Skrbni kuhar , klasično usposobljeni kuhar in diplomant Inštituta za integrativno prehrano. Vlakna je ključnega pomena za hranjenje mikrobioma (dobre črevesne bakterije), odgovorne za moč vašega imunskega sistema. Vlakna igrajo tudi ključno vlogo pri premikanju toksinov iz telesa, saj razganja blato in dobesedno očisti stene vašega črevesnega trakta. Vlakna pomaga tudi pri zasidranju krvnega sladkorja, zaradi česar boste čez dan manj lačni, medtem ko zaužijete manj kalorij.
V hladnejših mesecih vam lahko juhe tudi pomagate, da se počutite bolj polno in zadovoljno, saj so tople in pomirjujoče, pravi Iserloh. Po Ajurvedi so topli pireji in juhe tudi blagodej za prebavo, saj zaklepajo Agni ali ogenj vašega prebavnega sistema, za razliko od hladnih pijač, ki lahko ugasnejo moč vaše prebave in vam celo dajo krče, doda.
Še en plus za izdelavo juh? Veliko ceneje je, da si privoščite velik lonec juhe z nekaj zelenjavi, kot pa kupiti vse sadje in zelenjavo, ki jo potrebujete za en kozarec soka, pravi Iserloh.
Moška frizura '90''
Potrebujete čiščenje in polnjenje - ali se v hladni noči počutite nekoliko topleje?
Preizkusite naših 8 receptov za razstrupljanje z juho >>
Glej tudi Ajurvedski teatox: 9 ozemljitvenih piv za uravnoteženje
