Pod v tem naravnem sladkorjam, da dodate edinstven okus in sledimo hranili v naslednji pečen priboljšek.
Kokosov sladkor
Izhaja iz soka kokosove palme, kokosov sladkor (a.k.a. kokosov palmov sladkor) ima bogato barvo in okus, podoben rjavemu sladkorju. Kokosov oreh je minimalno predelan in vsebuje hranila in minerale, kot so železo, magnezij, cink, kalij in vitamini B (B1, B2, B3, B6).
Poskusite: Uporabite kot zamenjavo skodelice za skodelico za beli sladkor.
Glej tudi Obvladati prehrano brez sladkorja (in se izogibajte energetski nesreči)
Pire banana
Banane, bogate s kalijem, dodajo neverjetno vlago-tudi nekaj dni kasneje se vaša peciva z banano ne bodo izsušila.
Poskusite: Namesto ½ skodelice sladkorja v kruh, tortah in piškotih uporabite 1 pire zrelo banano.
Javorjev sirup stopnje B
Javorjev sirup seveda izhaja iz soka javorjevega drevesa, vsebuje naravne kisline, kalcij in kalij, pa tudi tiamin, magnezij in riboflavin. Za svoj bogatejši okus uporabite javorjev sirup razreda B namesto stopnje A.
Poskusite: Uporabite 2/3 do ¾ skodelice kot zamenjavo za 1 skodelico belega sladkorja. Pri peki.
Datum paste
Zgodbe z veliko topnimi vlakninami in minerali lahko pomagajo pri prebavi.
Poskusite: Doma zmešajte serijo z utripajočimi posušenimi, zmešanimi datumi v prehrambeni procesor ali mešalnik in dodajte dovolj vode, da tvori pasto. Nato uporabite kot zamenjavo (1 delni datumski pasta na 1 del sladkorja] za sladilo v palačinkah, datumih in piškotih.
Glej tudi 10 mest sladkorja v vaši prehrani, kako odrezati nazaj
