Q. Slišali smo veliko o kurkumi. Kako nam lahko pomaga ozdraviti?
A. Starodavne tradicije rastlin-medicine so študente spodbudile k meditaciji in z rastlinami, ki so sestavljale zeliščna zdravila. Na ta način bi lahko študentka identificirala njeno rastlino ali sadila zaveznika. Pomislite na svojo rastlinsko zaveznico kot angel za varuh. Imam enega - in njeno ime je kurkuma. Pozitivno obožujem to rastlino (moji tesni prijatelji vedo, da lahko njihove domove obarvam v zlati bogih rumeno). Uporabljam ga, še posebej, kdaj:
• Trdo sem delal ali se na kakršen koli način počutil fizično pretirano obdavčitev. Tudi vadba lahko povzroči vnetje v telesu, kurkuma pa je eden najboljših protivnetnih protiflamatorijev na planetu.
• Počutim se strupeno zaradi preveč stresa, nezdrave hrane, jedilnice ali od pretiravanja v sladkarijah, alkoholu, kruh, tortah ali drugih blaznih izdelkih - kurkuma je odlična za prebavo.
• Prehladim.
• Bolečina sem (kurkuma je odlična za mišične bolečine, glavobole in napetost).
Z ajurvedsko perspektivo se kurkuma uporablja za zmanjšanje vnetja na koži, čiščenje odvečne maščobe iz prebavnega trakta in povečanje naravne imunosti telesa. Na polovico žličke kurkume lahko vržete v smoothije, jo dodate v zelenjavno mešanico ali jo daste v kuhalno vodo za riž ali druga zrna.
Ajurvedski recept vročega toddyja
Ta ajurvedski vroči malček vodi do odličnih jutranjih meditacij, boljšega spanja in jasnega uma ob prebujanju. To je tudi odlično zdravilo, bogato z antioksidantom za tesnobno spanje in dokazano lepotno toniko za kožo.
Sestavine:
1/2 tsp. ghee ali kokosovo olje
1 - 2 tsp. kurkuma
1/4 tsp. kardamom
1/4 tsp. cimet
ščepec muškatnega oreščka
Nekaj pramenov žafrana (neobvezno)
1 skodelica polnozrnatega mleka (nadomestite lahko z mandljem, sojino ali lešnikovo mleko)
Ghee dajte v ponev in segrejte na nizko z vsemi začimbami, razen žafrana. Ko začnete vonjati aromo, dodajte mleko in žafran ter stepemo do vročega. Ali pa dodajte svež košček ingverja, majhno peščico mandljev in goji jagod (ali zmenek!). Vrzite vse v vitamix (ali običajni mešalnik) in zlijte približno minuto za penast vročen Elixir!
Katie Silcox je avtor prihajajoče knjige, Zdrava, srečna, seksi - ajurvedska modrost za sodobne ženske. Je učiteljica joge v Vinyasa, ajurvedska praktika, sodelavka v Stylesway VIP in višja učiteljica znotraj rodu Sri-Vidya Parayoga pod Yogarupa Rod Stryker.
Vrnite se v Wellness World>
