Trendi zelenjavni rezanci so uradno tu, da ostanejo. Tukaj je opisano, kako spremeniti svoj najljubši pridelek v okusno zdrave trakove za zadovoljevanje testenin, solat in še več brez glutena.
Sem sesalec kuhinjskih pripomočkov. Pred leti sem bil vse o proizvajalcu kruha (se spomnite teh pošasti?). Bil sem tudi ponosen, čeprav kratek, lastnik sendvič tiska, izdelovalca vafelj, lonca Fondue in dehidratorja-in ne začnite me na majhnih gizmovih, kot sta krompirjeva in čebulna helikopter, ki ga nikoli ni uspel v moji redni rotaciji prehrane.
Torej ni presenetljivo, ko je bil spiralizer vroča, nova kuhinja, sem jo hitro kupil. Navsezadnje je bila obljuba ogromna: s preprostim ročnim ali pult orodjem bi lahko okrepil svoj sveže sadje in vnos, tako da bi jih spremenil v dolge, kodraste trakove, da bi se brezhibno zamenjali za priljubljene avtomobile, kot so testenine ali riž, ali sauté, praženje, ocvrti, pečem, pečem, pečem, pečem ali jedel Raw. Samo vstavite želeno sadje ali zelenjavo v napravo, obrnite ročaj in pop spirale bučk rezancev in sladkega krompirčka.
Kot ljubitelj testenin, občutljivega na gluten, so me prodali. Seveda, na skrivaj sem verjel, da bo moj spiralizer končal na prodaji na dvorišču, kot drugi kuhinjski pripomočki moje preteklosti. Še eno leto kasneje pa je še vedno na mojem kuhinjskem pultu in dobiva ravno toliko igranja kot moj kavarni.
kako narediti kolonjsko vodo obstojnejšo
Glej tudi Bučke testenine z metinim pesto
Sara Haas, RDN, tiskovna predstavnica nacionalnih medijev za Akademija za prehrano in dietetiko , lahko poveže: njen spiralizer si je prislužil tudi zasluženo stalno mesto na svojem pultu. Vsi dobijo sporočilo, da bolj ko lahko zelenjave vključite v svojo prehrano, tem bolje pravi Haas. Mislim, da je spiralnost eden najboljših in najlažjih načinov za pripravo večje raznolikosti rastlinskih živil in dejansko uživanje v njih.
Ko Haas enostavno reče, to pomeni-tudi ko govoriš o zelenjavi, kot so surova pesa, krompir in buča. Številni domači kuharji ne kupujejo pogosto težko rezane zelenjave, ker njihove veščine noža niso odlične, pravi. Spiralizacijo naredi zelenjave, kot so repo in zelena korenina, tako preprosto, da jih boste bolj verjetno uporabljali v receptih. Zahvaljujoč temu perku, Haas pravi, da je spiraling pomagala mnogim njenim strankam, da se izmuznejo iz kulinaričnih koz, kar je povečalo njihov vnos zelenjave, ko spiralizirajo vedno večjo paleto sadja in zelenjave.
In sprijaznimo se s tem: tudi veliko lažje je, da se plužete po zelenjavi, ko so videti kot testenine, vrhunska udobna hrana. Haas se strinja in doda, da oblika rezancev navdihuje ljudi, da svojim zelenjavi dodajo veliko več okusa prek omak in začimb, kar nam na koncu pomaga, da se počutimo bolj zadovoljni, kot če bi jedli isto zelenjavo.
Torej, ali ste že priklenjeni na svoj spiralizer in želite okusne recepte, ki presegajo vseprisotne rezance bučk ali pa ste dovolj zaintrigirani, da preizkusite ta trend, preberite si za recepte in nasvete, da se navdihnete.
moški volčji kroj
Mehiška posoda za zajtrk-burrito s spiraliziranim rdečim krompirjem
Zagotovo je, da je ta zajtrk poln polnilnih vlaken in kalija, ki podpira mišice, zahvaljujoč krompirju, pa tudi srčno zdrave maščobe iz avokada.
Pridobite recept.
Piščančja solata na žaru z razpokanim paradižnikom, spiraliziranim brokolijem in pesto vinaigrettom
Končno je okusna uporaba za stebla brokolija, ki so prav tako prehransko gosta kot cvetovi-ki vas oskrbujejo s kalcijam in vitaminom K, ki podpirajo kosti, in vitaminom, ki povečuje imunsko, C.
Pridobite recept.
'moški prirezek'
Breskev in paradižnikova koruzna salsa z rezanci kumare in metino
Kumare so sestavljene iz več kot 95 odstotkov vode, super hidrirajoče in v vročih dneh naredijo osvežujoč poletni prigrizek, še posebej, če so v paru s sočnimi breskvami in paradižnikom.
Pridobite recept.
Teriyaki kozice in ananas z rezanci z belino poper
Beli paprika v tej jedi prevzame novo obliko, hkrati pa hranite svoje telo z rastlinskimi kemikalijami, kot sta beta-karoten in lutein, ki lahko pomagajo podpirati zdravje oči in imunsko delovanje.
Pridobite recept.
