Včasih sem imel ponavljajoče se sanje, v katerih sedim na svoji preprogi in čakam na navodila od panela mojih učiteljev joge. Sem na oceni joge Iyengar, za katero sem popolnoma nepripravljen. In prestrašen sem. Po tem, kar se zdi kot večnost, mi povedo svojo nalogo: izklesam se zahvalni puran tam na svoji preprogi s pomočjo rekvizitov pred mano - plastično vilico in nož.
Možno je, da sem imel nekaj tesnobe zaradi kuhanja praznične večerje.
Od mojega najljubšega spomina do strahu pred neuspehom
Še vedno lahko zavoham mamino kuhinjo na zahvalni dan. Dišava njenih domačih pite, pomešanih z aromo puranjske praženja v pečici, je ustvarila zrak pričakovanja, ki bi ga bilo mogoče občutiti po vsej hiši. Moja sestra in jaz bi gledala parado dneva zahvale na televiziji v naših pižami in bi jo občasno poklicali v kuhinjo, da bi moji mami pomagali mešati lonec ali lizati skledo. Celoten dan smo porabili za čakanje na trenutek, ko smo bili poklicani k mizi. Ko je bila večerja pripravljena, smo bili praktično vrtoglavi, ko smo svoje krožnike naložili z mamino okusno hrano v najbolj pričakovanem obroku leta.
Zdaj, ko je bakla kuhanja družinske praznične večerje prenesla k meni, se je moje pričakovanje spremenilo v ponavljajočo se tesnobo, da bi se v spominu na vse te zahvalnosti v preteklosti. Eno leto purana ni bila popolnoma kuhana, stranske jedi so bile hladne in sedel sem za mizo in se počutil popolnoma poraženo. Pritisk, da ponovimo čarobnost mojih otroških spominov v kombinaciji s strahom, da ne bi uspel, se izkaže za popoln recept za res slab čas.
Ne glede na to, ali je v kuhinji ali na joga preprogi, je strah kot veliko vedro ledu, ki je odvrženo na iskrico pustolovščine. Strah nas pusti preveč v lastnih glavah, da dostopamo do svoje prirojene ustvarjalnosti in intuicije - ali tako ohromljeno, da se prepričamo, da se sploh nismo sposobni poskusiti. Strah nas zapeljuje v kraj samozadovoljstva in nas vabi, da se izognemo temu, kar nas prestraši v prid bivanju v udobju naših znanih prepričanj. Strah nam preprečuje, da bi delali napake in pridobivali takšno modrost, ki prihaja le iz tveganj.
Kako je joga preoblikovala moj praznični stres
Patanjalijevo klasično besedilo, Joga sutras , ponuja več orodij za upravljanje strahu. Najpomembnejše med njimi so načela prakse in ločenosti. Vadba, kot je opisano v Sutri 1.14, vključuje tri vidike: vaditi moramo dlje časa, brez odmora in v vsej resnosti. Ta zadnja pomeni, da moramo verjeti, kaj prakticiramo, je dejansko mogoče.
Sutras 1.15 in 1.16 opisujeta ločitev, kar v bistvu pomeni, da naša identiteta ni odvisna od naših uspehov ali neuspehov. To znanje vodi v svobodo in resnično povezavo s sedanjim trenutkom.
ryan gosling kratki lasje
Vadba - nenehno se prikaže pred resničnim ali potencialnim neuspehom - je zaupanje, da je postopek cilj. Navsezadnje je namen mojega kuhanja, trud, ki sem ga posvetil obroku, in srce, ki sem ga vlil v vsako jed, ki bo obrok uspel.
Celo poskus kuhanja zahvalne večerje je priložnost za vadbo odred. Eno leto se je moja jabolčna pita razpadla in nisem imel rezervnega načrta in mize, polne gostov, ki čakajo na sladico. Moral sem opustiti svoj prvotni načrt in se hitro prilagoditi novi situaciji. Zato sem se odločil, da bom izvlekel jabolčni nadev in ga žlical čez nekaj vanilijevega sladoleda. Nihče ni vedel razlike; Pravzaprav je bil to velik hit!
Pogosto sem se, ko so se stvari razpadle, ugotovil, koliko sem omejil s svojimi pričakovanji. Pogosto v tistih trenutkih spoznate svojo odpornost in doživite resnično povezavo do trenutka. Odpiranje v življenju pogosto povzroči nekaj večjega, kot sem si lahko predstavljal. In nekaj mojih najboljših spominov so v času, ko v načrtu ni šlo nič - ko sem bil prisiljen predati se.
Kako narediti zahvalni dan manj stresno
Ko sem se spomnil, da resnica, kdo sem, ni odvisna od mojega brezhibnega obroka, sem se počutil bolj enostavno. Zdaj vem, kako premagati počitniški stres, ker sem spoznal načine, kako biti v kuhinjski večerji, je podobno, kot se prikaže na joga preprogi.
lasje ryan gosling
1. Povežite se s svojim notranjim stanjem
Prinesite svojo jogo vadbo v kuhinjo, tako da se uglasite, kako se počutite, ko ustvarjate svoj zahvalni meni. Anksioznost, dvom in strah je mogoče občutiti v telesu in so znaki, da morate ponovno oceniti svoj pristop. Svojo pozornost usmerite na postopek izvajanja tistega, kar lahko uspete po svojih najboljših močeh.
Tveganja v kuhinji je poslušanje motivacij, ki si prizadevajo za vaš trud. Če razmišljam o zahtevnem receptu, kot je jabolčna pita s pecivo, narejeno iz nič, in se lahko počutim navdušena nad postopkom, grem po njem. Vem, da se bo ne glede na to, kako se bo izkazalo, splačalo, ker me je zavzetost za pustolovščino in ne rezultat navdihnila, da sem se drznila.
Če po drugi strani strmim v recept z občutkom strahu ali pričakovanja ali če upam, da bo končni izdelek sebi ali drugim dokazal nekaj, potem vem, da ne glede na to, kako se bo izkazalo, ne bom užival v sadju svojih prizadevanj.
2. Osredotočite se na pot - ne rezultat
Ko v jogi ne morete narediti zahtevne pozi, je praksa osredotočiti se in ceniti, kaj lahko storite. Če se boste zavzeli za končni rezultat, vas ne bo nikamor. In če s tem nekako pridete do končnega cilja, boste zgrešili točko, ker v postopku niste bili povezani s seboj.
Pomembno je, kako se počutite med vadbo joge - ne kako izgledate. Kuhanje je isto: vrednost jedi je v tem, kako je bila ustvarjena.
3. Dovoljeno vam je premisliti
Spustite svoje pričakovanje, da boste morali izsiliti prefinjeno hrano samo zato, ker je zahvalni dan. Res. Ta miselnost vas lahko osvobodi pasti samopoškodovanega trpljenja.
moška pričeska počesana nazaj
Popolnoma v redu je, da se odpovemo zahtevnemu receptu, če se ne zdi pravilno. Skozi leta sem se naučil, da se olajšam s tem, da sem zamenjal težke, zamudne recepte za preproste, brezhibne, kot so neverjetni, hrustljavi praženi brstični ohrovt z javorjevim sirupom in balzamičnim kisom. (Za pripravo si pripravijo približno pet minut, preden jih popečem v pečico.)
4. Sledite svoji intuiciji
Kuhanje, kot joga, se v trenutku poveže s seboj. Pozimi, kot so enako na vseh štirih vogalih nog, so koristni le, ko jih lahko začutite v svojem telesu. Podobno je recept le vodilo. Odlično kuhanje se zgodi, ko poslušate črevesje, zaupate svojim nagonom in naredite recept svoj. Sledite navodilom kot izhodišče, vendar si dovolite, da eksperimentirate, igrate in se zabavate.
Nisem več nervozen, ker zdaj vem, kako naj bi bil zahvalni dan manj stresen. Ne glede na to, kako se izkaže obrok, bodo ljudje, ki so v mojem življenju najbolj pomembni, slavili ljubezen in trud, ki sem ga vložil v našo skupno izkušnjo. Najbolj se bom spomnil, je odnos, ki sem ga izbral v kuhinjo in modrost, ki jo bom pridobil, ko bom pustil.
Ta članek je posodobljen. Prvotno objavljeno 2. oktobra 2013.
