Morski sadeži so lahko zdrav dodatek k vašemu krožniku, če se odločno odločite. Preizkusite teh šest receptov (vključno z nekaterimi od naših prijateljev na Čisto prehranjevanje ), da povečate vnos srčnega varčevanja, maščobnih kislin omega-3, ki ustvarjajo možgane, in čim bolj zmanjšate svoj vpliv na okolje.
1. Dimljeni salmonski žrebanje s koruzo in koromačem
V hladilnem odseku številnih supermarketov najdete vroče dimljeni divji losos.
Poskusite recept
Glej tudi Najboljši način za izgradnjo kosti
2.
Čeprav lahko som jedo koruzo in sojo kot krave, potrebujejo veliko manj krme kot govedo, da rastejo - in za razliko od krav med prebavnim procesom ne oddajajo metana, glavnega toplogrednega plina. Ta recept vnaša blage soma z malevskimi citrusi.
Poskusite recept
Glej tudi Hrana za bolečine v sklepih
3. Tacos na žaru z jalapeño Slaw
S tem taco receptom začinite morski bas. Čeprav je bil morski bas v preteklosti preplavljen, so bile populacije v zadnjem času obnovljene.
Poskusite recept
Glej tudi Aplikacija za hrano: jesti v trajnostnih restavracijah z užitnimi krediti
4. losos solatne pečice
Če želite narediti to solato, izberite Wild Alaskan Sockeye Salmon, ki ima med lososom najvišjo raven omega-3 in najnižjo raven živega srebra in PCB. Poleg tega, čeprav je Sockeye v preteklosti preplavljen, je danes na voljo odlično vodstvo.
pričeske zglajene nazaj
Poskusite recept
Glej tudi Jejte svojo pot do sreče
5. Kozice z orehom zdržane s praženo rdečo papriko
Če želite zmanjšati slučajno ubit bendact, izberite ameriške in kanadske pacifiške kozice ali roza kozice v Oregonu. Tako kot kozice so tudi orehi bogati z omega-3 maščobnimi kislinami. Pečen zaključek, uporabljen v tem receptu, je bolj zdrav kot ocvrti in resnično zadovoljujoč.
Poskusite recept
Glej tudi Karamelizirani orehi
6. brazilska ribja enolončnica
Ameriški sablefish ali črna trska je glavna zgodba o uspehu populacije, saj ribe zdaj upravljajo v strogih sistemih kvot. Poleg tega so bogate s srčno zdravo omega-3. Če ste peskatar, lahko nadomestite zelenjavno juho za piščančjo juho.
Poskusite recept
Glej tudi Q
